Muốn mua Khô Mực - Mực Khô Ngon tại Sài Gòn, Bạn phải biết chỗ mua

Mực khô ngon, phải kể đến mực khô Phú Quốc. Nhắc đến mực khô Phú Quốc là nhắc đến món đặc sản nổi tiếng tại vùng biển Kiên Giang Phú Quốc, được khách trong và ngoài nước yêu thích và luôn là món quà biếu sang trọng cho mỗi người khách đem về biếu bạn bè người thân

Khô mực hay còn gọi là mực khô, món đặc sản của người dân vùng biển, món ăn ưa chuộng tại Việt Nam.  Sau khi đánh bắt, người dân sẽ xử lý, rửa mực, phơi nắng hoặc sấy khô cho đến khi con mực đạt chuẩn theo yêu cầu và bảo quản cấp đông dưới khoang tàu.

Mực khô được chế biến thành nhiều món ngon và cách chế biến cũng có nhiều cách khác nhau như mực cán, mực tẩm, mực rim, mực xé sợi, mực nướng. Đặc biệt, mực khô luon là món quà biếu, món đặc sản đối với dân du lịch, muốn mua làm quà cho đối tác, bạn bè, gia đình

Tư vấn mua mực khô, gọi hotline:

0911 144 144

MỰC KHÔ PHÚ QUỐC SAHARAFOOD CÓ ĐIỂM GÌ KHÁC BIỆT

Khi mua mực khô có 4 vấn đề khách hay gặp phải là 

1. Thiếu kiến thức về khô mực, mực khô

2. Thị trường hàng dỏm hàng kém chất lượng tràn ngập

3. Sự không có tâm của những người kinh doanh

4. Sự thờ ơ dễ dãi với sức khỏe bản thân gia đình 

Thể hiện rõ trong bài : Tại sao người Việt chúng ta không ăn khô mực loại ngon mà cứ ăn loại dỡ ?

Mực khô Sahara Food phải đảm bảo chất lượng, đủ các tiêu chí sau

- Nguồn gốc mực khô được Đánh bắt xa bờ: Mỗi chuyến đi kéo dài hơn 30 ngày, ghe thường đi theo cặp (01 chiếc Đực, 01 chiếc Cái). Sau khi đánh bắt Mực lên họ sẽ tiến hành xẻ ngay, rửa bằng nước biển và phơi liền trên tàu. Việc này được đảm bảo yếu tố vệ sinh gần như tuyệt đối: Không bụi, không côn trùng, ruồi nhặng. Sau khi mực đạt được độ khô đúng chuẩn sẽ tạm phân loại, bảo quản trong túi Nilon lớn và dày, dán băng keo kín và đưa vào hầm lạnh.

#Saharafood chúng tôi thu mua trực tiếp tại các tàu đánh bắt xa bờ với thời gian Khô Mực được đưa lên khỏi hầm lạnh trong vòng tối đa 60 phút (Thời gian phân loại tại xưởng). Sau đó đưa lại về kho lạnh bảo quản với nhiệt độ -17 độ C. Qui trình bảo quản này nhằm đảm bảo chất lượng KHÔ MỰC: Giữ nguyên độ ngon ngọt, độ ẩm tự nhiên.

Tham khảo bài viết : Mực khô câu là gì và Làm sao mua được mực khô câu ngon

- Hình dáng chất lượng khô mực : Mực khô Phú Quốc là loại mực ngon, thân thẳng mình dày. Mực khô khi được câu sẽ có bụng màu trắng, lung màu hồng nhạt tự nhiên và những chấm đen mờ thể hiện giống da của mực, mùi không tanh hay dính ướt tay. Mực khô ngon khi nướng lên, xé ra bên trong có màu hồng nhạt, dẻo, không vụn, ngọt hậu, càng nhai càng ngọt


Hàng mực khô chất lượng của Sahara Food

Trên tay mực khô loại ngon nhất

Video so sánh khô mực ngon và khô mực dở

Trên tay mực khô Sahara Food mới lấy từ tủ lạnh

Mực khô kém chất lượng

Cách bảo quản và chế biến mực khô

Khi mua mực về, phải bảo quản đúng cách thì mực mới ngon, nếu không thì chất lượng sẽ bị giảm, bị mốc, không ăn được

  • Cho vào túi nilong, bọc kín và bỏ vào ngăn đá tủ lạnh với nhiệt độ tốt nhất ở nhiệt độ -18 độ C
  • Nên sử dụng mực khô trong 4 tháng khi mua về.
  • Không để chung mực khô với các sản phẩm tươi
  • Nướng mực bằng cồn 90 độ là ngon nhất. Nướng lửa than hay gas cũng phải để lửa nhỏ, không được để mực bị cháy, gây đắng

Hút chân không bảo quản mực

Cấp đông vào tủ 24/24 ở môi trường âm 18 độ

Giao khách hàng được đóng gói bằng túi bạc chống khuẩn

Giao hàng mực khô cho các khách hàng

Giá mực khô trên thị trường hiện tại

Mực khô được bày bán khắp các chợ, nguồn gốc thì đa số từ Quảng Ninh, Nha Trang, Phan Thiết, Vũng Tàu, Phú Quốc, Bến Tre, Cà Mau. Nếu không để ý thì người mua sẽ đễ mua lộn mực lá, mực xà có giá rẻ hơn rất nhiều so với mực ống câu, chỉ khoảng 500 đến 600 ngàn/1kg. Mực khô câu tùy theo kích thước giao động từ 700 đến 900 ngàn tùy thời điểm

Nơi bán mực khô ngon

Sớ mực ngon nướng ra phải hấp dẫn như thế này

Người tiêu dùng thì thường ít hiểu biết về chất lượng mực. Đa số các quán ăn chỉ lấy loại kém chất lượng có giá thành rẻ để phục vụ khách hang. Vì một số người chưa bao giờ được ăn một con mực khô ngon đúng chất lượng nên sẽ không dễ gì phát hiện cái họ ăn chỉ là loại hàng loại 2, loại không bao giờ đạt chuẩn xuất khẩu ra thị trường nước ngoài như mực khô Phú Quốc do Sahara Food phân phối. Đa số các quán lấy là loại mực cào, giá rẻ, kích thước nhỏ dễ bán.

Mực khô bán đại trà ngoài chợ không bảo quản đúng cách

Hãy đọc bài "Tại sao Hải sản khô ruồi không dám đậu"  để biết hàng ngoài chợ kém chất lượng và nguy hại như thế nào."


Mực khô loại to :
Hiện tại, Sahara Food có 6 dòng sản phẩm khô mực cho quý khách hàng lựa chọn từ size S1 đến S6

S1 là loại 8-10 con/kg giá 950k : Đặt mua

S2 là loại 12-14 con/kg giá 890k : Đặt mua

Mực khô loại trung :

S3 là loại 15-17 con/kg giá 870k : Đặt mua

S4 là loại 22-24 con/kg giá 830k : Đặt mua

Mực khô loại nhỏ :

S5 là loại 25-27 con/kg giá 810k : Đặt mua

S6 là loại 30-31 con/kg giá 780k : Đặt mua

Tại sao Sahara Food phải chia size theo chuẩn xuất khẩu, bạn có thể tham khảo bài viết Chia size khô mực lập lờ không đúng chuẩn nhằm lừa dối khách hàng

Quy trình đánh bắt bảo quản chuyên nghiệp

Tập kết khô mực vào bờ

Những bao mực khô nặng cả tạ một bao

Nơi bán mực khô ngon

Phân loại kích thước khô mực tại xưởng

Sahara Food chuyên cung cấp mực khô giá sỉ uy tín tại Sài Gòn, nơi bán Khô Mực - Mực Khô Ngon tại Sài Gòn 

Mực khô Sahara Food phân phối là loại mực khô câu cao cấp, mực ống đánh bắt tươi sống, được xẻ phơi ngay tại thuyền nên độ ngọt mực, chất lượng mực là số 1. Kho mực chúng tôi tại Rạch Giá Kiên Giang có thể đáp ứng số lượng lớn theo yêu cầu khách hàng. Với phương châm mang sản phẩm chất lượng cao đến với khách hàng trên toàn quốc. Sahara Food cung cấp cho tất cả các thị trường

+ Cung cấp khô mực, mực khô giá sỉ cho các công ty chế biến thực phẩm khô

+ Cung cấp khô mực cho nhà hang, quán nhậu, Karaoke

+ Phân phối sỉ lẻ các tỉnh trên toàn quốc như Sài Gòn, Bình Dương, Bình Phước, Biên Hòa, Buôn Ma Thuột, Đà Lạt, Gia Lai, Lạng Sơn, Yên Bái

Khách hàng đánh giá về mực khô Phú Quốc Sahara Food

Khách hàng Nguyễn Phương

đánh giá khô mực Phú Quốc

Ngoài ra chúng tôi còn cung cấp Khô mực nướng sẵn với quy trình đảm bảo không nơi nào có 

- Mặt hàng : Khô mực nướng sẵn vị nguyên bản
- Tiện lợi: Giữ vị không tẩm ướp, chỉ xé dứt ăn thôi. Đỡ công nướng, công đập, công xé. 
- Đối tượng : Công ty, đoàn nhóm team building Phục vụ các chuyến du lịch, dã ngoại, tiệc tùng, ăn chơi nhảy mua các kiểu. 

Phục vụ Khô mực nướng sẵn cho khách hàng công ty Vietcombank

Video quy trình tạo ra Mực Khô nướng sẵn

Đặt mua online tại Mực khô nướng sẵn - vị ngon nguyên bản

Tư vấn tận tình mọi vấn đề khách hàng đang thắc mắc nên khi có nhu cầu thường thức mực khô Phú Quốc hay mực khô ngon chất lượng cao thì hãy ghé cửa hàng Sahara Food

khách hàng mua khô mực (mực khô) Phú Quốc tại Sahara Food luôn được đảm bảo

 Đạt tiêu chuẩn sạch, hợp vệ sinh, đảm bảo VSATTP, sản xuất theo quy trình truyền thống.

 Tuyệt đối không hóa chất, không phẩm màu

 Đảm bảo cung cấp hàng chất lượng loại 1 , nói không với hàng kém chất lượng

Địa chỉ: TK 22, 20/32 Nguyễn Cảnh Chân, Cầu Kho, Quận 1, TPHCM

Điện thoại: 0911.144.144

Website: www.saharafood.vn - www.khomuc.com.vn - www.muckho.com.vn

Facebook: www.facebook.com/saharafood


"Nếu đã lựa được nơi bán mực khô ngon, hãy tự mình chế biến TOP 10 MÓN NGON CÙNG KHÔ MỰC MỰC KHÔ PHÚ QUỐC"

 

Bài viết cùng danh mục:

Viết Bình luận

0911144144 LIÊN HỆ