1. Giá mực một nắng trên thị trường hiện nay
Giá mực trên thị trường hiện nay rất nhiều loại. Giá bán mực một nắng còn phụ thuộc vào kích cỡ của mực, thương hiệu và cách chế biến. Giá mực một nắng có thể chênh lệnh như sau:
Giá mực một nắng loại 1 thường là 3 đến 4 con/1kg, loại này thường được làm từ mực ống có giá khoảng 850.000 đồng/kg.
- Mực một nắng được làm từ mực không da loại 1, giá khoảng 750.000 đ/kg – 800.000 đ/kg.
- Mực một nắng được làm từ mực loại 2 không da, giá khoảng 650.000 đ/kg - 700.000 đồng/kg.
- Mực một nắng được làm từ mực lá loại 1, giá khoảng 700.000đ/kg – 750.000đ/kg.
- Mực một nắng được làm từ mực lá loại 2 có giá khoảng 500.000 đồng/kg.
- Ngoài ra, còn có các loại mực một nắng khác có giá từ 300.000 đồng/kg đến 500.000 đồng/kg. Đây thường là mực tươi đông lạnh hay còn gọi là mực 1 giờ. Loại mực này rất tươi và không dẻo. Vì vậy, khi chế biến mực vẫn tiết ra nhiều nước khiến mực bị bong ra, co lại trong quá trình chế biến món ăn.
2. Bạn quan tâm đến điều gì khi nhìn vào giá mực?
Giá cả và chất lượng mực có giống nhau không? Mỗi nơi có một mức giá khác nhau, chênh lệch khoảng trăm nghìn. Có trang web bán với giá 2.300.000. Để làm được món mực phơi nắng chất lượng cần phải có mực tươi vừa mới đánh bắt, râu mực còn nguyên. Túi mực rửa sạch bằng nước biển rồi đem phơi dưới ánh nắng mặt trời. Mực sau đó được đóng gói và bảo quản ở nhiệt độ thích hợp. Lớp vỏ bên ngoài của mực đã teo lại nhưng bên trong vẫn tươi mềm, dưỡng chất đều tập trung ở phần thịt mềm, ngọt.
3. Tại sao lại có mực rẻ?
– Nguyên liệu làm mực không tươi
– Quá trình sơ chế, sấy khô không đạt tiêu chuẩn.
– Bị thất thoát rất nhiều trong quá trình phơi nắng
4. Cách bảo quản mực một nắng
- Cách bảo quản mực tươi phơi nắng tốt nhất là cho vào ngăn đá tủ lạnh khoảng -18 độ. Nếu mở túi mực ra mà không dùng hết thì bạn nên gấp túi mực lại và cho vào ngăn đá tủ lạnh.
- Để đảm bảo mực không bị mất nước, giữ được độ mềm. Nếu để túi mở, mực sẽ khô, dai và không còn vị ngon nữa.
- Không cho mực vào ngăn mát tủ lạnh vì nhiệt độ không đủ sẽ khiến mực bị ươn và mất chất dinh dưỡng.
Nên mua mực một nắng ở đâu?
- SaharaFood chuyên bán mực một nắng và nhiều loại hải sản khô khác như: cá khô, tôm khô, mực khô, mực tẩm gia vị
- Mực một nắng khi mua tại SaharaFood không cần phải lo về chất lượng hay giá cả, vì tất cả sản phẩm đều được kiểm định an toàn thực phẩm
- Chúng tôi cam kết mang đến cho khách hàng hải sản có nguồn gốc rõ ràng cũng, không chất bảo quản gây hại
Địa chỉ: 230/54 (vào 30 mét) Lãnh Binh Thăng, P13, Q11, HCMC
Điện thoại: 0911144144
Website: www.saharafood.vn - www.khomuc.com.vn
Facebook: www.facebook.com/saharafood
Hy vọng những thông tin trên sẽ cung cấp cho bạn về giá mực một nắng hiện nay trên thị trường, bạn có thể tham khảo giá trên để tìm được địa điểm bán khô mực giá cả hợp lý nhé.
Viết bình luận